Se ha iniciado un desabastecimiento de productos hidrobiológicos en el mercado Grau debido a una alerta de oleaje en la costa, emitida hasta este domingo 28 de mayo.
La alerta ha provocado que los pesqueros se queden en puerto, lo que ha provocado una disminución de la oferta de pescado al mercado. Como resultado, los precios de algunos pescados han aumentado. Por ejemplo, el pescado bonito ahora se vende a 7 soles el kilo, frente a los 5 soles el kilo antes de la alerta.
Se espera que la escasez de pescado continúe hasta que se levante la alerta de olas. Mientras tanto, se recomienda a los consumidores que estén preparados para precios más altos.
Aquí hay algunos consejos para los consumidores durante este tiempo de escasez:
Sea flexible con sus elecciones de mariscos. Hay muchos otros tipos de pescado disponibles, así que no tengas miedo de probar algo nuevo.
Busque rebajas y descuentos. Muchas tiendas ofrecen descuentos en mariscos durante este tiempo.
Considere comprar mariscos congelados. Los mariscos congelados son tan nutritivos como los mariscos frescos y, a menudo, son menos costosos.
Cocinar en casa. Salir a comer puede ser costoso, especialmente cuando los precios de los mariscos son altos. Cocinar en casa le da más control sobre su presupuesto.