La Subgerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Tacna, en coordinación con la Fiscalía Provincial Transitoria Especializada de Prevención del Delito, realizó un operativo conjunto en el sector de productos hidrobiológicos del mercado Dos de Mayo.
El objetivo del operativo fue verificar las condiciones sanitarias óptimas y la inocuidad de los productos hidrobiológicos durante la recepción, venta y almacenamiento en los diferentes puestos del mercado.
Participación de diversas instituciones
En el operativo participaron representantes de la Dirección Regional de la Producción, la Oficina Desconcentrada del SANIPES Tacna, la Fiscalía Provincial Especializada en Materia Ambiental de Tacna, el Ministerio de la Producción, la Policía Nacional y la Unidad Desconcentrada de Protección del Medio Ambiente.
Inspección y notificaciones
El equipo de Vigilancia Sanitaria, liderado por la Ing. Ana Afaray Carazas, junto a efectivos de la Policía Municipal, revisaron cada puesto de venta y notificaron las observaciones a cada comerciante.
Preparación para Semana Santa
La Subgerencia de Comercialización ha iniciado una serie de actividades de inspección y control en los diferentes mercados de la ciudad, en vista de la cercanía de las fechas festivas por Semana Santa, época en la que aumenta la demanda por productos hidrobiológicos.
Recomendaciones a los consumidores
- Comprar productos hidrobiológicos en lugares autorizados y que cuenten con las condiciones higiénicas adecuadas.
- Observar que los productos tengan un aspecto fresco y no presenten olores desagradables.
- Evitar comprar productos que se encuentren expuestos al sol o a la intemperie.
- Exigir al vendedor que le muestre la documentación que acredita la procedencia y calidad del producto.
- Denunciar cualquier irregularidad en las condiciones de venta o almacenamiento de los productos hidrobiológicos.